Wprowadzenie do właściwości herbaty perłowej

Kształt jest okrągły i zwarty, ziarnisty, koloru zielonego, a ciało jest ciężkie i solidne, jak perła. Ma silny zapach i mocny smak, jest trwała podczas moczenia, ma jasne żółto-zielone liście oraz nienaruszone pąki i liście.
Herbata perłowa nazywana jest „zieloną perłą” i sprzedawana jest głównie w północno-zachodniej Afryce. Ma także pewne rynki w Stanach Zjednoczonych i Francji. Eksportowana „herbata perłowa marki Tiantan” zdobyła złoty medal na 23. Światowej Selekcji Żywności Jakości w Madrycie w Hiszpanii w 1984 roku.